Recientemente se ha puesto de moda las freidoras de aire o las freidoras sin aceite por ello me he dispuesto a traeros varias recetas para la freidora de aire con las que podréis cocinar sin muchos quebraderos de cabeza.
Para poder ver nuestras recetas hagan click en el siguiente enlace:
El secreto de las freidoras de aire es que en realidad no fríen, lo que hacen es asar. Mediante una resistencia calientan el aire y un ventilador empuja este hacia abajo para forzar la cocción. Debido a esto su funcionamiento se asemeja razonablemente a el de un horno de aire mas que una freidora.
Ventajas de las freidoras de aire
Fácil de limpiar: debido a su diseño la limpieza se hace muy sencilla porque solo debes limpiar la cestilla
Bajo consumo: al ser tan pequeña se ha optimizado para que el consumo sea el mínimo e imprescindible
Programable: gracias a su funcionamiento puedes programar una precocción y así preparar la comida en 2 cocciones para que al llegar a casa del trabajo puedas terminar la cocción.
Perfecta para dietas baja en calorías: al no usar aceite evitas la absorción innecesaria de aceite y que este no rompa las cadenas de proteínas de la comida, de esta forma podrás comer mas sano que nunca.
Desventajas de la freidora de aire
No fríe la comida: a pesar de llamarse «freidora» en realidad no fríe la comida, la asa como si de un horno se tratase
No puedes agregar líquidos
Mejores freidoras de aire:
Freidora de aire para 1 persona:
Esta freidora de aire os ira espectacular si vivís solo ya que con su capacidad reducida es perfecta para preparar una racion de comida.
Si vives en pareja necesitaras cocinar tendrás que aprovechar las horas en la cocina y preparar a tu pareja por eso te recomiendo una freidora de aire de 3.5L