Carnes

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Ingredientes
  • 1500g chuletón de ternera
  • 200g ajetes
  • 50ml brandy
  • 30 ml aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 768
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 46
  • Protein: 74
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Ingredientes
  • 1500g carrilleras
  • 150g zanahoria
  • 300g puerro
  • 400g champiñón
  • 500ml vino tinto
  • 800ml vino px
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Nutrientes
  • Calories: 770
  • Carbohydrates: 31
  • Fat: 30
  • Protein: 44
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Ingredientes
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 200 gr de miel
  • 200 gr de mostaza
  • 1.5 Kg de costillar de cerdo
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Nutrientes
  • Calories: 818
  • Carbohydrates: 41
  • Fat: 62
  • Protein: 32
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Ingredientes
  • 800g Churrasco
  • 500g Patatas
  • 2dientes de Ajo
  • 100g Harina de maíz
  • 20g Ajo en polvo
  • 120ml Aceite de oliva
  • 40ml vinagre blanco
  • 3cucharada Pimentón
  • 1cucharada Orégano
  • 1cucharada Tomillo
  • 30g Perejil fresco
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada cominos
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Nutrientes
  • Calories: 843
  • Carbohydrates: 43
  • Fat: 56
  • Fiber: 2
  • Protein: 43
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Ingredientes
  • 700 gr de magret de pato (pechuga de pato)
  • 200 gr de pepino
  • 200 gr de cebolleta
  • 250 gr de salsa housin
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Nutrientes
  • Calories: 530
  • Carbohydrates: 45
  • Fat: 25
  • Fiber: 1
  • Protein: 40

Pato pekin

Para esta receta necesitaréis la salsa hoisin y la tortita de pato pekin Para la salsa hoisin podéis comprarla en amazon:…

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Ingredientes
  • 600g Secreto ibérico
  • 150g Boletus
  • 400g nata
  • 20ml aceite oliva
  • 20g mantequilla
  • 50ml brandy
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Nutrientes
  • Calories: 887
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 84
  • Fiber: 1
  • Protein: 27
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Ingredientes
  • 400g Arroz
  • 250 gr de cebolla
  • 150 gr de chirivía
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 200 gr de cordero
  • 200 gr de tomate
  • 1,5 l de caldo de pollo
  • 80 ml de aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 763
  • Carbohydrates: 98
  • Fat: 32
  • Fiber: 3
  • Protein: 20

Arroz al estilo marroquí

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Ingredientes
  • 600 gramos de pechuga
  • 150 gramos de champiñón
  • 0,5 litros de nata
  • 300 gramos de queso rallado
  • 3 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 20ml de aceite de oliva
  • 30 gramos de perejil
  • 20 ml de salsa de soja
  • 10 gramos de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 957
  • Carbohydrates: 27
  • Fat: 73
  • Fiber: 2
  • Protein: 49

Pollo rebozado con queso y salsa champiñón

Esta receta es una tentación para los amantes del queso y de la pechuga empanada además de tener una salsa de…

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Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de pimentón
  • 50 gramos de perejil (un manojo pequeño)
  • 100ml de vinagre de vino o manzana
  • 600ml de agua
  • 1 kg Costillas de cerdo
  • 500g Patata hervida
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Nutrientes
  • Calories: 768
  • Carbohydrates: 24
  • Fiber: 3
  • Protein: 33
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Ingredientes
  • 1 l de leche
  • 350 gramos de harina
  • 4 huevos
  • Jamon York en lonchas
  • Queso en lonchas

Crepe de jamón york y queso

Receta estrella para crepe salada mi recomendación estrella para cocinar

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Ingredientes
  • 100g de miel (usar la miel que uno prefiera)
  • 100g de mostaza
  • 500g de cordero
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Nutrientes
  • Calories: 348
  • Carbohydrates: 21
  • Fat: 22
  • Protein: 24
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Ingredientes
  • 600g Pechuga
  • 150g Bacon
  • 100g pimiento rojo
  • 100g cebolla
  • 300g setas
  • 20ml aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 460
  • Carbohydrates: 7
  • Fat: 35
  • Fiber: 3
  • Protein: 27
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