Tapas

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Ingredientes
  • 500gr de boquerones
  • 200ml de agua
  • 70ml de vinagre blanco
  • 30gr de sal
  • 20gr de perejil
  • 20gr de ajo (4 dientes)
  • 100ml de aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes
  • 100gr de queso Brick
  • 150gr de nata para montar
  • 30gr de pepinillos en vinagre
  • 60gr de tomate seco
  • 120gr de pan
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Ingredientes
  • 400gr de pan
  • 80gr de mantequilla
  • 20gr de ajo (4 dientes de ajo)
  • 10gr de perejil
  • Sal al gusto

Pan de ajo en freidora de aire

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Ingredientes
  • 200 gr de crema de foie
  • 80 gr de manzana
  • 10 ml de reducci贸n de Pedro Ximenez
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Ingredientes
  • 360gr de panecillos brioche (12 unidades)
  • 480gr de gamb贸n (12 unidades)
  • 500ml de nata para cocinar
  • 200gr de cebolla seca
  • 100gr de cebolla tierna
  • 200gr de tomate
  • 130gr de lechuga
  • 50ml de Brandy
  • 10gr de ketchup
  • 20gr de cilantro
  • 15ml de zumo de lima (1 lima entera)
  • 10ml de salsa de soja
  • 10ml de aceite de sesamo
  • 5gr de tomillo (una cucharada)
  • 20ml de aceite de oliva
  • 20gr de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
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Ingredientes
  • 800gr de gamb贸n
  • 150gr de pimiento rojo
  • 150gr de pimiento verde
  • 150gr de tomate
  • 150gr de cebolla
  • 10gr de cilantro
  • 30gr de ajo (6 dientes)
  • 2 huevos
  • 100gr de harina
  • 200gr de copos de ma铆z
  • 100ml de aceite de oliva suave (0,4潞)
  • 20ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yema de huevo
  • 10gr de mostaza francesa
  • 10ml de vinagre de manzana
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 388
  • Carbohydrates: 34
  • Fat: 14
  • Protein: 30
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Ingredientes
  • 200 gr de hojaldre (1 lamina)
  • 200 gr de cebolla
  • 180 gr de morcilla de arroz
  • 180 gr de queso de cabra en rulo
  • 20 gr de az煤car
  • 20 ml de aceite
  • Sal al gusto
  • 1 huevo
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Nutrientes
  • Calories: 587
  • Carbohydrates: 31
  • Fat: 45
  • Protein: 18
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Ingredientes
  • 200 gr de hojaldre (1 lamina)
  • 130 gr de sobrasada
  • 130 gr de queso semicurado de cabra
  • 1 huevo
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Nutrientes
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 38
  • Protein: 18
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Ingredientes
  • 200 gramos de mezcla de aceitunas
  • 150 gramos de queso de burrata
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • Una rodaja de lim贸n
  • Una rodaja de naranja
  • Pimienta al gusto
  • Tomillo al gusto
  • Piment贸n al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 156
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 13
  • Protein: 5

Aceitunas al horno con burrata

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 100 gr de r谩banos
  • 1 guindilla fresca
  • 1 cuarto de lim贸n
  • 30 gr de perejil
  • 300 ml de aceite de girasol
  • sal
  • 500 gr de remolacha
  • 100 gr de harina
  • 3 huevos
  • 200 gr de pan rallado
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Nutrientes
  • Calories: 2800
  • Carbohydrates: 84
  • Fat: 255
  • Fiber: 19
  • Protein: 15
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Ingredientes
  • 50 ml de brandy
  • 300 g Carne picada vacuno 50%/cerdo50%
  • 2 Und. Yema
  • 15 g Salsa de soja
  • 10 g ajo
  • 10 g perejil
  • 50 ml de leche
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 1 rebanada de pan de molde
  • Sal/Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 319
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 26
  • Protein: 15
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Ingredientes
  • 200 gramos de morcilla
  • 4 rebanadas de pan de molde estilo artesano
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de manzana
  • 40 gramos de miel
  • 20 ml de salsa de soja
  • 10 ml de vinagre de arroz
  • 20 ml de aceite
  • 2 cucharaditas de Harissa
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Nutrientes
  • Calories: 321
  • Carbohydrates: 27
  • Fat: 20
  • Fiber: 2
  • Protein: 9
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Contrase帽a perdida