Difícil

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Ingredientes
  • 150 gr de zanahoria
  • 250 gr de puerro
  • 200 gr de cebolla
  • 2 kg de rodaballo
  • 200 gr de gambón
  • 150 ml de cava
  • 10 gr de maicena
  • 30 ml de aceite
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Ingredientes
  • 800gr de gambón
  • 150gr de pimiento rojo
  • 150gr de pimiento verde
  • 150gr de tomate
  • 150gr de cebolla
  • 10gr de cilantro
  • 30gr de ajo (6 dientes)
  • 2 huevos
  • 100gr de harina
  • 200gr de copos de maíz
  • 100ml de aceite de oliva suave (0,4º)
  • 20ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yema de huevo
  • 10gr de mostaza francesa
  • 10ml de vinagre de manzana
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 388
  • Carbohydrates: 34
  • Fat: 14
  • Protein: 30
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Ingredientes
  • 300g Manzana
  • 12und. Langostinos
  • 200g Hojaldre
  • 50g Rúcula
  • 200ml Aceite de girasol
  • 20ml Aceite de oliva
  • 50g Nueces
  • 20g Curry
  • Sal/Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 516
  • Carbohydrates: 30
  • Fat: 35
  • Fiber: 4
  • Protein: 26
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