Ensalada caprese

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Ingredientes

Nutrientes

Calories
171
Carbohydrates
6
Fat
12
Protein
10

Método paso a paso

  • Cortar la verdura

    Cortamos el tomate y la mozzarella en laminas de un centímetro

  • Emplatar

    Para el emplatado he optado por hacer un circulo intercalando las lonchas de tomate con las de queso, agrego la albahaca por encima, le echo un chorrito de aceite y remato con la sal y pimienta al gusto

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Chef Info

Mi nombre es David S√°ez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis a√Īos, desde los ratos que compart√≠a con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…

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