En un cuenco dejamos hidratar las hojas de gelatina con agua unos 5 minutos
Agregamos en una olla la nata, el azúcar y la vainilla, la calentamos hasta que rompa a hervir a fuego lento sin dejar de remover entonces apagamos el fuego y añadimos la gelatina. Mezclamos todo y ya tenemos la panacota lista
Echamos la panacota en vasos individuales. Recomiendo reposar en frio unas cuatro horas en nevera antes de consumir
Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!
