Crepe de atún, cebolla y mozzarella

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  • 15 mTiempo de Preparación
  • 25 mTiempo Cocción
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Crepe riquísima para preparar en poco tiempo y sorprender por su creatividad y su sabor

Ingredientes

Nutrientes

Calories
792
Carbohydrates
53
Fat
42
Fiber
10
Protein
48

Método paso a paso

  • Preparar masa crepe

    Mezclamos hasta tener una masa homogénea

  • Rehogar cebolla

    Cortamos la cebolla en juliana y la rehogamos a fuego medio unos 15 minutos

  • Hacer relleno

    Retirar del fuego y dejamos enfriar. Una vez este frio podemos agregar a la cebolla el atún y la mozzarella.

  • Preparar creeps

    Cocinamos una capa fina de masa en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que este al gusto **Importante antes de hacer la crepe poner un poco de mantequilla para que no se peque

  • Rellenar crepe

    Extendemos la crepe y agregamos el relleno además de un chorro de nata

  • Emplatar

    Precalentamos el horno a 140 ºC, una vez alcanzados metemos las crepes y las dejamos durante aproximadamente 12 minutos Recomiendo cortar la crepe por en medio para una presentación mas elegante

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