Receta de la mítica crepe con salsa de chocolate casero, aquí aprenderás a hacer tanto la receta de crepes como una salsa de chocolate completamente casera, aunque se puede sustituir perfectamente por alguna crema de cacao.
Mezclamos hasta tener una masa homogénea
Añadir cacao en polvo, la mantequilla y los huevos de talla M en un bol y batir con una batidora eléctrica **Importante la mantequilla se debe añadir derretida
Cocinamos una capa fina de masa en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que este al gusto **Importante antes de hacer la crepe poner un poco de mantequilla para que no se peque
Recomiendo hacer las crepes en triángulos para tener una presentación mas bonita
Mi nombre es David Sáez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis años, desde los ratos que compartía con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…
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Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!
