Ensalada de apio y manzana con nueces

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Ingredientes

Nutrientes

Calories
358
Carbohydrates
11
Fat
31
Protein
7

M├ętodo paso a paso

  • Cortar apio y manzana

    Con un pelador pelamos la parte de las hebras de los tallos del apio y despu├ęs cortarmos en medias lunas lo m├ís fino que podamos. Pelamos la manzana, a continuaci├│n dividimos la manzana en 8 gajos, retiramos el coraz├│n y cortamos en laminas finas

  • Terminaci├│n de la ensalada

    Picamos las nueces, cortamos el jam├│n en juliana y a├▒adimos la mayonesa y la nata. Removemos con cari├▒o hasta que se integre

  • Emplatar

    Agregamos la ensalada a un bol y decoramos con nueces, jam├│n york y rematamos con eneldo

Chef Info

Mi nombre es David S├íez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis a├▒os, desde los ratos que compart├şa con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…

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