Ensalada de apio y manzana con nueces

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Ingredientes

Nutrientes

Calories
358
Carbohydrates
11
Fat
31
Protein
7

Método paso a paso

  • Cortar apio y manzana

    Con un pelador pelamos la parte de las hebras de los tallos del apio y después cortarmos en medias lunas lo más fino que podamos. Pelamos la manzana, a continuación dividimos la manzana en 8 gajos, retiramos el corazón y cortamos en laminas finas

  • Terminación de la ensalada

    Picamos las nueces, cortamos el jamón en juliana y añadimos la mayonesa y la nata. Removemos con cariño hasta que se integre

  • Emplatar

    Agregamos la ensalada a un bol y decoramos con nueces, jamón york y rematamos con eneldo

Chef Info

Mi nombre es David Sáez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis años, desde los ratos que compartía con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…

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