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Ingredientes
  • 800gr de entrecot
  • 1300gr de patata
  • 120gr de nata
  • 250gr de esquerola
  • 100gr de tomate
  • 100gr de aguacate
  • Nuez moscada
  • Sal
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Nutrientes
  • Calories: 812
  • Carbohydrates: 69
  • Fat: 35
  • Fiber: 9
  • Protein: 48
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Ingredientes
  • 660ml cervezas
  • 2 limas
  • 20ml de salsa worcestershire
  • 50ml de tequila blanco
  • 20ml de salsa de tabasco
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Nutrientes
  • Calories: 105
  • Carbohydrates: 7
  • Protein: 1

Chelada

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Ingredientes
  • 500gr de magra de cerdo
  • 250gr de cebollitas francesas (6 unidades)
  • 250gr de pimiento verde
  • 250gr de pimiento rojo
  • 20ml de aceite
  • 2 cucharadita cúrcuma
  • 2 cucharadita pimentón
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Pinchos de cerdo adobado con verduras

Para esta receta recomiendo acompañar con la polenta frita que tenéis a continuación, aunque perfectamente se puede acompañar con cualquier otro…

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Ingredientes
  • 300gr de polenta
  • 700gr de agua
  • 120gr de yogurt griego natural
  • 50gr de cebolla
  • 15gr de perejil
  • 10gr de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 308
  • Carbohydrates: 58
  • Fat: 4
  • Fiber: 3
  • Protein: 8

Polenta frita

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Ingredientes
  • 350gr de atún
  • 70gr de salsa de soja
  • 70gr de aceite de girasol
  • 20gr de maíz para palomitas
  • 30gr de cebolla
  • 40gr de pistachos
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Nutrientes
  • Calories: 323
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 26
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