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Ingredientes
  • 1000g de paletilla de cordero
  • 1 cabeza de ajos
  • Tomates 600g
  • Brandy 100ml
  • Sal al gust
  • Pimienta al gusto
  • Harissa al gusto
  • 80g Aceite oliva
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Nutrientes
  • Calories: 833
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 68
  • Fiber: 2
  • Protein: 44

Paletilla de cordero a baja temperatura con…

Est谩 t茅cnica de cocci贸n a baja temperatura nos permite obtener una carne con una textura que se nos deshace en la…

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Ingredientes
  • 800 g de solomillo de cerdo
  • 500 g de tomate
  • 250 g de pimientos de padr贸n
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Un par de hojas de laurel
  • 2 cucharaditas de Az煤car
  • Pimienta y sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 756
  • Carbohydrates: 7.5
  • Fat: 66
  • Fiber: 3
  • Protein: 34
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Contrase帽a perdida