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Ingredientes
  • 600gr de hígado
  • 400gr de cebolla
  • 30ml de Brandy
  • 40ml de aceite
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Nutrientes
  • Calories: 368
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 33
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Ingredientes
  • 600g atún
  • 80g ajos
  • 200g pimientos de padrón
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Nutrientes
  • Calories: 377
  • Carbohydrates: 8
  • Fat: 20
  • Fiber: 1
  • Protein: 43
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Ingredientes
  • 200gr de ensalada mezclum
  • 100gr de tomates cherrys
  • 100gr de aguacate
  • 50gr de rábanos
  • 40ml de aceite de oliva
  • 10ml de vinagre de jerez
  • 200gr de pimientos de piquillo
  • 200gr de queso Scamorza
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Nutrientes
  • Calories: 324
  • Carbohydrates: 7
  • Fat: 26
  • Fiber: 7
  • Protein: 13
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Ingredientes
  • 800gr de plátano macho
  • 150ml de aceite de girasol
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 293
  • Carbohydrates: 40
  • Fat: 14
  • Fiber: 6
  • Protein: 3
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Ingredientes
  • 1200gr de carne tomahawk
  • 150gr de patatas
  • 4 huevos
  • Sal y Pimienta
  • Sal maldon ahumada
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Nutrientes
  • Calories: 1238
  • Carbohydrates: 75
  • Fat: 81
  • Fiber: 3
  • Protein: 58
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Ingredientes
  • 800gr de entrecot
  • 1300gr de patata
  • 120gr de nata
  • 250gr de esquerola
  • 100gr de tomate
  • 100gr de aguacate
  • Nuez moscada
  • Sal
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Nutrientes
  • Calories: 812
  • Carbohydrates: 69
  • Fat: 35
  • Fiber: 9
  • Protein: 48
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Ingredientes
  • 660ml cervezas
  • 2 limas
  • 20ml de salsa worcestershire
  • 50ml de tequila blanco
  • 20ml de salsa de tabasco
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Nutrientes
  • Calories: 105
  • Carbohydrates: 7
  • Protein: 1

Chelada

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Ingredientes
  • 500gr de magra de cerdo
  • 250gr de cebollitas francesas (6 unidades)
  • 250gr de pimiento verde
  • 250gr de pimiento rojo
  • 20ml de aceite
  • 2 cucharadita cúrcuma
  • 2 cucharadita pimentón
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Pinchos de cerdo adobado con verduras

Para esta receta recomiendo acompañar con la polenta frita que tenéis a continuación, aunque perfectamente se puede acompañar con cualquier otro…

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Ingredientes
  • 300gr de polenta
  • 700gr de agua
  • 120gr de yogurt griego natural
  • 50gr de cebolla
  • 15gr de perejil
  • 10gr de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 308
  • Carbohydrates: 58
  • Fat: 4
  • Fiber: 3
  • Protein: 8

Polenta frita

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Ingredientes
  • 350gr de atún
  • 70gr de salsa de soja
  • 70gr de aceite de girasol
  • 20gr de maíz para palomitas
  • 30gr de cebolla
  • 40gr de pistachos
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Nutrientes
  • Calories: 323
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 26
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Ingredientes
  • 800gr de salmón
  • 30gr de sal de jamón
  • 200gr de calabacín
  • 400gr de cebolla
  • 20gr de salsa de mostaza
  • 20ml de Brandy
  • 10ml de salsa de soja
  • 20ml de aceite de oliva
  • 10ml de aceite de girasol
  • 20gr de azúcar
  • Sal y Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 416
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 28
  • Fiber: 2
  • Protein: 36

Salmón con cebolla caramelizada y salsa mostaza

Para esta receta hará falta tener sal de jamón. Se recomienda mirar la receta de la elaboración de la sal de…

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Ingredientes
  • 750gr de boniato
  • 600gr de calabacín
  • 400gr de yogurt griego
  • 5gr de ajo (1 diente de ajo)
  • 20ml de aceite de oliva
  • Sal y Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 422
  • Carbohydrates: 74
  • Fat: 8
  • Protein: 10
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