Torrijas en freidora de aire

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  • 30 mTiempo de Preparaci├│n
  • 2:15 hTiempo Cocci├│n
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Ingredientes

M├ętodo paso a paso

  • Infusionar leche

    En una olla a fuego lento llevamos a ebullici├│n con las 2 ramas de canela y la cascara de lim├│n. Dejamos enfriar con la tapa puesta al menos 2 horas

  • Remojar pan

    Retiramos la canela y el lim├│n, introducimos las rodajas de pan y tras 10 minutos les damos la vuelta y dejamos 10 minutos.

  • Rebozar pan

    Batimos los huevos y remojamos el pan en el huevo

  • Cocinar

    Cocinamos el pan a 200┬║C durante 10 minutos. Sacamos el pan a una bandeja dandole la vuelta pintamos con huevo la parte de arriba y volvemos a cocinar a 200┬║C unos 7 minutos

  • Emplatado

    Pasamos el pan en una mezcla de az├║car y canela en polvo hasta que quede cubierto y dejamos enfriar.

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