Empanadilla de hojaldre con sobrasada y queso en freidora de aire

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  • 9Cantidad
  • 10 mTiempo de Preparaci├│n
  • 20 mTiempo Cocci├│n
  • 30 mLista en
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Ingredientes

Nutrientes

Calories
480
Carbohydrates
18
Fat
38
Protein
18

M├ętodo paso a paso

  • Cortar sobrasada y queso

    Cortamos tanto la sobrasada como en queso en dados de 1 cm y lo reservamos en el congelador mientras cortamos las porciones de hojaldre

  • Montar empanadilla

    Para montar la empanadilla deberemos cortar el hojaldre en circulos con ayuda de alg├║n timbal, en caso de no tenerlo podemos usar con un bote de conservas que tenga un buen di├ímetro, una vez listo agregamos la sobrasada y el queso que hemos reservado en el congelador que gracias a ello tendr├ín una buena consistencia. Por ├║ltimo cerramos la empanadilla creando un semic├şrculo y plegando los bordes con las manos y lo pintamos con el huevo batido.

  • Cocinar

    Precalentamos la freidora de aire a 200┬║ y cocinamos durante 20 minutos

  • Emplatar

    Ordenamos las empanadillas con cuidado. Esta receta es perfecta para una cena de picoteo o una buena merienda

Chef Info

Mi nombre es David S├íez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis a├▒os, desde los ratos que compart├şa con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…

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