BUSCAR RECETAS - Cocina con David

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Ingredientes
  • 400 gramos de arroz japonés
  • 80 gramos de cebolla encurtida
  • 200 gramos de zanahoria
  • 200 gramos de maíz
  • 150 gramos de alga wakame
  • 100 gramos de rábano
  • 50 gramos de azúcar
  • 70 ml de vinagre de arroz
  • 30 ml de salsa de soja
  • 60 ml aceite sésamo
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Nutrientes
  • Calories: 597
  • Carbohydrates: 102
  • Fat: 17
  • Fiber: 3
  • Protein: 10

Poke vegano

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Ingredientes
  • 500 gramos de sepia
  • 30 gramos de salmorreta (recomendado)
  • 200 gramos de cebolla
  • 300 gramos de tomate frito casero
  • 400 gramos de patatas
  • 100 ml de vino blanco
  • 40 gramos de piñones
  • 1 litro de caldo de pescado (opcional)
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Nutrientes
  • Calories: 359
  • Carbohydrates: 33
  • Fat: 12
  • Fiber: 4
  • Protein: 28

Guisado de sepia

Para esta receta usaremos la receta de la salmorreta, esta es una elaboración opcional pero lo recomiendo encarecidamente, si necesitáis hacerla…

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Ingredientes
  • 150 gramos de tomates
  • 100 gramos de cebolla morada
  • 50 gramos de lechuga
  • 200 gramos de aguacate
  • 250 gramos yogurt griegos
  • 70 gramos de lima
  • sal y pimienta
  • 20ml de aceite de aceite
  • 400 gramos de pescado (a ser posible pescado azul)
  • 8 tortas de fajitas
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Nutrientes
  • Calories: 635
  • Carbohydrates: 55
  • Fat: 28
  • Fiber: 6
  • Protein: 38

Fajita de pescado

Parece una locura pero es una receta es sorprendente exquisita, la mezcla del pescado junto a las verduras, el hilo conductor…

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Ingredientes
  • 1 l de leche
  • 350 gramos de harina
  • 4 huevos
  • 100 ml de licor de naranja (Contreau)
  • 500 ml de zumo de naranja
  • 100 gramos de mantequilla
  • 80 gramos de azúcar

Crepe Suzette

Crepe tradicional de Francia acompañada de salsa «suzette» la cual es un jarabe dulce y cremoso que se complementa los diferentes…

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Ingredientes
  • 500 gramos de guisantes
  • 100 gramos de jamón
  • 200 gramos de cebolla
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 100ml de vino blanco
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 247
  • Carbohydrates: 23,5
  • Fat: 9
  • Fiber: 7
  • Protein: 11

Guisantes con Jamón

Típico plato que todos hemos probado sencilla de hacer

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Ingredientes
  • 400 gramos de arroz japonés
  • 80 gramos de cebolla encurtida
  • 200 gramos de salmón
  • 150 gramos de pepino
  • 150 gramos de alga wakame
  • 150 gramos de mango
  • 50 gramos de azúcar
  • 70 ml de vinagre de arroz
  • 30 ml de salsa de soja
  • 60 ml aceite sésamo
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Nutrientes
  • Calories: 629
  • Carbohydrates: 97
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 16

Poke de salmón tradicional

Os traigo la receta tradicional de poke de salmón. Muchos conoceréis el mítico poke de Mercadona que vienen prefabricados. ¿Alguna vez…

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