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Ingredientes
  • 200 gr de tomate rosa
  • 250 gr de burrata
  • 40 gr de aceituna negra
  • 20 gr de alcaparras
  • 5 filetes de anchoas
  • 1 rábano
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 10 ml de aceite de modena
  • 50 gr de rúcula
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Nutrientes
  • Calories: 183
  • Carbohydrates: 4
  • Fat: 14
  • Fiber: 2
  • Protein: 13

Ensalada de burrata

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 600g Secreto ibérico
  • 150g Boletus
  • 400g nata
  • 20ml aceite oliva
  • 20g mantequilla
  • 50ml brandy
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Nutrientes
  • Calories: 887
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 84
  • Fiber: 1
  • Protein: 27

Secreto Iberico con salsa de boletus

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 50 ml de brandy
  • 300 g Carne picada vacuno 50%/cerdo50%
  • 2 Und. Yema
  • 15 g Salsa de soja
  • 10 g ajo
  • 10 g perejil
  • 50 ml de leche
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 1 rebanada de pan de molde
  • Sal/Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 319
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 26
  • Protein: 15

Albondigas en salsa con setas

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 400g Arroz
  • 250 gr de cebolla
  • 150 gr de chirivía
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 200 gr de cordero
  • 200 gr de tomate
  • 1,5 l de caldo de pollo
  • 80 ml de aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 763
  • Carbohydrates: 98
  • Fat: 32
  • Fiber: 3
  • Protein: 20

Arroz al estilo marroquí

  • 22/06/2023
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 400 g de berenjena
  • 250 g de yogurt
  • 250 g de aguacate
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta
  • 50 ml de aceite de oliva

Berenjena asada al tomillocon salsa de yogur…

  • 15/06/2023
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 2 kg de dorada (4 piezas)
  • 2 limones
  • 200 gramos de cebolla
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 80 ml de vino blanco
  • Sal y pimienta
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Nutrientes
  • Calories: 761
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 45
  • Fiber: 1
  • Protein: 81

Dorada al horno

  • 08/06/2023
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 300 g de berenjena
  • 300g de batata
  • 300g de patata
  • 200g de cebolla
  • 1/2 l de leche
  • 40g de harina
  • 200g de tomate triturado
  • 15ml de aceite de trufa
  • 25g de mantequilla
  • 125g de queso rallado
  • 25ml aceite oliva
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Nutrientes
  • Calories: 644
  • Carbohydrates: 65
  • Fat: 33
  • Fiber: 8
  • Protein: 21

Musaka

Os traigo la famosa receta de la musaka tan famosa por ser una alternativa a la lasaña vegetariana gracias a evitar…

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 1/2 l de leche
  • 170 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 600 gramos de cebolla
  • 360 gramos de atún en lata
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 150 ml de nata
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Nutrientes
  • Calories: 792
  • Carbohydrates: 53
  • Fat: 42
  • Fiber: 10
  • Protein: 48

Crepe de atún, cebolla y mozzarella

Crepe riquísima para preparar en poco tiempo y sorprender por su creatividad y su sabor

  • 25/05/2023
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 200 gramos de morcilla
  • 4 rebanadas de pan de molde estilo artesano
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de manzana
  • 40 gramos de miel
  • 20 ml de salsa de soja
  • 10 ml de vinagre de arroz
  • 20 ml de aceite
  • 2 cucharaditas de Harissa
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Nutrientes
  • Calories: 321
  • Carbohydrates: 27
  • Fat: 20
  • Fiber: 2
  • Protein: 9

Rolls de morcilla

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 500 gramos de mejillones
  • 2 hojas de laurel
  • 12 granos de pimienta negra
  • 2 clavos
  • 3 dientes de ajo
  • 100 ml de vino blanco
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 90
  • Carbohydrates: 3
  • Fat: 2
  • Protein: 15

Mejillones al vapor

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Ingredientes
  • 200 gramos de cebolla
  • 200 gramos de pimiento rojo
  • 200 gramos de pimiento verde
  • 200 gramos de pimiento amarillo
  • 200 gramos de brocoli
  • 200 gramos de zanahoria
  • 150 gramos de soja germinada
  • 50 ml de aceite de sésamo
  • 40 ml de salsa de soja
  • 50 gramos de miel
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Nutrientes
  • Calories: 248
  • Carbohydrates: 27
  • Fat: 13
  • Fiber: 6
  • Protein: 6

Salteado oriental

  • 04/05/2023
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 600 gramos de pechuga
  • 150 gramos de champiñón
  • 0,5 litros de nata
  • 300 gramos de queso rallado
  • 3 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 20ml de aceite de oliva
  • 30 gramos de perejil
  • 20 ml de salsa de soja
  • 10 gramos de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 957
  • Carbohydrates: 27
  • Fat: 73
  • Fiber: 2
  • Protein: 49

Pollo rebozado con queso y salsa champiñón

Esta receta es una tentación para los amantes del queso y de la pechuga empanada además de tener una salsa de…

(4.7 / 5)
Cocina con David

Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!

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